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←PREVNEXT→【2017年12月】> 20171209/丸源ラーメン(二条大路店)の肉そば

 10年近く前からあるのは知っていた「丸源ラーメン」二条大路店ですが、
本日初めてすすってみました。
 

 管理人が注文したのは、もちろん熟成醤油ラーメン「肉そば」(税込 702円)です。
背油が浮いていたのでこってりしているのかと思いましたが、日本そば特有の甘辛醤油
と豚骨がコラボした和風の肉そばでした。(老若男女に受け入れられるスープです。)
 

肉そばと言うだけあって、豚肉も十分に入っています。麺は中太のストレートで程よく
コシがあり、麺の量も適度です。
最後に野沢菜醤(キムチのようなもの)を入れてみました。これもグーでした。
 

以下に代表的なメニューを付けておきます。詳細は、丸源ラーメンHPをご参照ください。
 

P.S.
糖質50%カット麺が+80円でチョイスできます。おいちゃんには嬉しいことです。
次回試してみます。

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