大阪【上方ざんまい屋】は、いろいろ調べてみると(株)熊五郎グループからの 「京都拉麺小路」への出店のようです。 今回は(濃厚こってり)豚骨らーめん(650円)を食べました。スープは「天下一品」の ような「こってり」ではなく、クリーミーであっさりしているので、最後まで飲み干して しまいました。チャーシューは分厚いのが3枚。麺は自家製麺の中細ストレート麺です。 【主なメニュー】 ●内モンゴル塩らーめん/650円 ●濃厚こってり豚骨らーめん/650円 ●鶏つけ麺/800円 ●豚骨つけ麺/800円 ●替玉/100円 今回は「豚骨らーめん」を食べましたが、次回は「塩らーめん」を食べようと 決めている。(「つけ麺」はそのまた次にしよう。) P.S. 株式会社熊五郎の系列店としては、以下のような屋号があるようです。 「熊五郎」「百年屋」「一之助」「上方屋五郎ヱ門」「段七」「風土記」「上方麺三昧」 「かんじん堂」「おちゃらん屋」「古今亭」「上方ざんまい屋」etc... 熊五郎系は特に麺にこだわっていて旨い。また、スープはどれもあっさり系のようです。 → その他の「お気に入りのラーメン屋」は、マイセレクション/「お気に入りのラーメン屋」へ