大阪【上方ざんまい屋】の(あっさり)内モンゴル塩らーめん をやっと食べることか できました。場所は、京都駅ビル10階「京都拉麺小路」です。 今回の(あっさり)内モンゴル塩らーめん(650円)は、癖のないすっきりしたスープ でした。(予想以上にうまい!)麺は自家製麺の中細ストレート麺です。 スープは、名古屋コーチン鶏ガラスープに、鰹・煮干しを合わせた魚介系塩味です。 → その他の「お気に入りのラーメン屋」は、マイセレクション/「お気に入りのラーメン屋」へ