久しぶりに「スガキヤ」で味噌ラーメン(430円)を食べてみました。 スガキヤでは高額商品の部類になります。(精華台アピタ店) 「スガキヤ」は「すがき屋食品」の関連会社のスガキコシステムズ(株)が直営する チェーン店ですが、ラーメン店としては意外と歴史が古く、1948年(昭和23)に甘党と ラーメンの店「寿がきや」が誕生している。 ラーメンはというと、いつ行ってもインスタントラーメンのように安定しています。 麺は普通のストレート麺です。(インスタントラーメンよりは美味しい。)スープは わりと香ばしい味噌の風味がありました。定番は普通のラーメン320円だと思いますが、 買い物ついでに、「おやつ代わりに一杯!」というのなら、丁度よいのではと思う。 毎回思うのだが、レンゲの代わりについてくる変な「スプーンフォーク」は、 何度使っても使いにくいので止めてほしい。(子供も使いにくいのでは!) → その他の「お気に入りのラーメン屋」は、マイセレクション/「お気に入りのラーメン屋」へ