久しぶりに近鉄百貨店(ならファミリー)でお買い物のお付き合いをしました。 8時を過ぎて小腹が空いたので6Fレストラン街を覗いてみると、「一刻魁堂」が 目に飛び込み、即入店となりました。 管理人が注文したのは、定番の「一刻しょうゆ」(税込690円)です。 背脂が少し浮いている典型的な醤油らーめんで、薄切りチャーシュー が2枚と、半煮卵が入っている。麺は中細ストレートで適度にコシが あってよろしかったです。麺の量はやや少な目かなといったところ。 スープは豚骨・鶏がら系醤油だが、無難な味付けで老若男女に受け入れ られるもの。連れの者が頼んだ「一刻こってり」(税込720円)のスープを 少し飲ませてもらうとマイルドで旨かった。次回はこちらにしよう。 以下にメニューの一部を付けておきます。詳細は、一刻魁堂のホームページをご参照ください。 → その他の「お気に入りのラーメン屋」は、マイセレクション/「お気に入りのラーメン屋」へ