上には上がありますね。「川口納豆」のことです。この納豆の納豆菌は元気が良過ぎる! 先日紹介した「なにわら納豆」も気合が入っていましたが、「川口納豆」は更にすごい。 購入したのは、国産中粒三つ折納豆90g(税込159円)です。この納豆には「たれ」と 「からし」が付いていません。管理人はもちろん、瀬戸内の天然塩で頂きました。 【備考】国産の大豆と昔ながらの製造法を現代に継承した納豆です。 ↑ほんの数回かき混ぜただけで、この糸引き(粘り)はすごい! ↑パッケージの裏面