前回の、2023/4/21に引き続きラーメン【まこと屋】で熟成背脂醤油ラーメンを
いただきました。これで、牛骨醤油、鶏ガラ醤油、背脂醤油の3大メニューを制覇
したことになります。背脂醤油ラーメンはいわゆる定番の京らーめんです。これが、 
京らーめん専門店も顔負けのおいしいラーメンでした。
・マコトフードサービスのHP

　

　注文したのは熟成背脂醤油ラーメン820円です。熟成醤油に背脂ぱっぱの九条ねぎ
というやつです。麺は24番の博多風細麺（ストレート）がよく合っていました。
　今回は若鶏の唐揚げ（3個）450円も自分にご褒美しました。これもジューシーで
おいしかったです。
　

スープは見た目ほど濃くなく、ほぼ飲み干してしまいました。（ちょっと罪悪感！）
　
　

ちなみに平日金曜日の16時半頃に行きましたが、お客は数組しかおらずガラガラでした。
　

以下に、メニューの一部を付けておきます。
　

　さて、次回は何を注文しようかなぁ！ どれも個性があっておいしかったのですが、
管理人的には、今回と同じ熟成背脂醤油ラーメンかもしれない。

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