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←PREVNEXT→【2024年9月】> 20240908/ラーメン家「みつ葉」ミ・ラーナ出張所のしょうゆラーメン

 ラーメン家みつ葉の本店は、なかなかタイミングが合わずに行けていませんでした。
買い物ついでに、ミ・ラーナ出張所があったので、ちょっとすすってみました。
 

 泡系ラーメンと称する、鶏と豚骨のクリーミーなスープと、加水率の高い中太の
自家製麺です。管理人はしょうゆ(950円)を注文しました。(連れは、しおを注文)
 

スープは濃厚でクリーミーですが、逆に中華そばのようなツルツル感はないです。
しおの方のスープもすこし飲ませてもらいましたが、スープはさらにマイルドで、
その分少し動物臭さが前に出てくる感じです。こちらにはつけ麺メニューもあるので、
次回は試してみよう。(一度本店の方にも行ってみたい気がする)
 

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