ラーメン家みつ葉の本店は、なかなかタイミングが合わずに行けていませんでした。 買い物ついでに、ミ・ラーナ出張所があったので、ちょっとすすってみました。 泡系ラーメンと称する、鶏と豚骨のクリーミーなスープと、加水率の高い中太の 自家製麺です。管理人はしょうゆ(950円)を注文しました。(連れは、しおを注文) スープは濃厚でクリーミーですが、逆に中華そばのようなツルツル感はないです。 しおの方のスープもすこし飲ませてもらいましたが、スープはさらにマイルドで、 その分少し動物臭さが前に出てくる感じです。こちらにはつけ麺メニューもあるので、 次回は試してみよう。(一度本店の方にも行ってみたい気がする) → その他の「お気に入りのラーメン屋」は、マイセレクション/「お気に入りのラーメン屋」へ