実は、本日10月6日は大和西大寺駅前の奈良商工会議所会館でビジネス・キャリア検定の 試験があり、その帰りに【NOROMANIA】(ノロマニア)で豚骨魚介ラーメンでも食べて帰ろう としていました。ところが、なんかいつもとは少し違う看板になっていました。よく見ると、 【NOROMANIA】が【NOROMA】になっているではありませんか!? 【麺屋NOROMA】が新業態として、2022年6月1日大和西大寺駅ナカに【NOROMANIA】という ラーメン店をオープンしていました。毎回立ち寄ろうとしてタイミングを逃していたの ですが、2024年9月6日に閉店し、2024年9月20日に【麺屋NOROMA】の本店がここに越して きたとのこと。 定番の鶏そば(1000円)を注文しました。麺は自家製麺の中太平打ちのストレート麺です。 程よい腰があっておいしかったです。スープは癖のない香ばしい鶏白湯で、最後一滴まで ストレスなしに飲み干せるタイプです。肉厚のチャーシューも最高!これは完全に駅ナカ の域を超えています! → その他の「お気に入りのラーメン屋」は、マイセレクション/「お気に入りのラーメン屋」へ