今日は非常に蒸し暑い一日でしたが、京都方面に車でお墓参りに行った帰りに、 念願の「新福菜館」に立ち寄ることができました。街中は観光客で混んでいたので、 本店ではなく久御山店に行きました。(12時半でも満席になっていませんでした。) お店の詳細は、食べログ/「新福菜館」久御山店 をご参照ください。 確かにびっくりするほど真っ黒なスープでしたが、「醤油辛い」の一歩手前で コクがあります。(さすがに、このスープを飲み干すのはキツイです。) レギュラーな中華そば(650円)を食べました。麺は中太のストレート麺です。 麺の量は普通ですが、九条ねぎと薄切りチャーシューが十分に入っています。 また、ラーメンのスープを絡ませた「やきめし」もオススメとのこと。 管理人的には、もう少しスープを薄くして、良い意味での豚骨系の臭みがもう少し前に 出ればベストかなと思いました。和歌山ラーメン「まるやま」のようになるのでは!? 参考までに、2011/8/15の「気ままな日記」に和歌山ラーメン「まるやま」の記事がある。 → その他の「お気に入りのラーメン屋」は、マイセレクション/「お気に入りのラーメン屋」へ