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←PREVNEXT→【2013年7月】> 20130726/「麺家いろは」京都駅ビル店の「富山ブラック」

 「麺家いろは」京都駅ビル店(京都拉麺小路)で、前から気になっていた「富山ブラック」
を食べてみました。 → 参考までに、「麺家いろは」のホームページ を付けておきます。
 

 秘伝の魚醤を長時間煮込んだ真っ黒いタレは、「富山ブラック」と称するだけあって、
今まで食べた黒いスープ系で最もストロングでした。コクはあるが管理人にはちょっと
濃すぎました。白ごはん(150円)をいっしょに食べたらちょうど良いかもしれない。
 麺は中太ストレート麺ですがスープが絡み付いて来ます。さすがにこのスープは最後まで
飲み干すことができませんでした。(半分以上飲んだが、後でお腹がグルッピー!?)
 

 今回は、「富山ブラック」(750円)を注文しましたが、次回は「白エビ塩らーめん」に
してみようと思います。
 
 

P.S.
 実は、午前中に「新福菜館本店」で黒いスープ系の中華そばを食べていて、夕方にもこの
「富山ブラック」を食べたので、ちょっとお腹がグルッピーになったのはしょうがないかも!?

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