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←PREVNEXT→【2022年1月】> 20220125/麺屋大羽(イオンモール高の原店)で煮干し醤油ラーメン

 「麺屋大羽(おおば)イオンモール高の原店」で煮干し醤油ラーメンをいただきました。
(前回行ったときは、煮干し【塩】出汁ラーメンでした。)
 

 注文したのは、煮干し醤油ラーメン(759円)です。麺は中細のストレート麺です。
ちゃんとしたチャーシューが2枚入っていますが、自家製と思われるメンマはもう少し欲しい。
 
スープは甘口の醤油ですが、砂糖が入っているのかと思うほど管理人には甘く感じました。
前回食べた、煮干し【塩】がよかったので少し残念です。(もう二度と頼みません。)
 

【参考】元は「丸醤屋」というラーメン店でしたが、同じトリドールHDの新しいブランドです。
    伊吹島の「伊吹いりこ」で出汁をとった和風出汁のラーメンです。伊吹島というのは
    瀬戸内海の四国寄りにある島で、いわゆるカタクチイワシのことだそうです。

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