管理人は通勤途中の道端で、農家の無人販売を利用して、ちょくちょく「寺田いも」や
旬の野菜（大根、白菜、柿、じゃがいも、等）を購入しています。
　

ご覧のとおり、きれいに漂白などしてありません。この方が安心感があります。
ちなみに、1.6kgで300円でした。今シーズンは既に4回ほど購入しています。

「寺田いも」と、おいしい「さつまいもの蒸かし方」については、
アイデアの紹介【その他】＞ おいしいさつまいもの蒸かし方をご参照ください。

　





←おいもの断面が2層になっているのが
　分かりますでしょうか？
　おいしそうに、デンプンが分解され
　麦芽糖になっています。


→ 2010年11月11日の「気ままな日記」にも関連記事があります。
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